Montpellier es, en todas las estaciones, la ciudad más atractiva del sur de Francia. Elegante y cultural, con sangre mediterránea corriendo por sus venas, la ciudad tiene dinamismo de sobra. Debido a la falta de industria, Montpellier ha dependido principalmente de los estudiantes y su virtuosismo. Arquitectos de renombre mundial siempre están ahí para agregar nuevas joyas arquitectónicas a nuevos vecindarios. Los tranvías de Montpellier, el último de los cuales fue diseñado por Christian Lacroix, son pinturas en movimiento que han sido llamadas “las más sexys del mundo”. Admita que se necesita una ciudad sorprendente para hacer tranvías atractivos.
El centro histórico medieval de Montpellier, también llamado distrito de Écusson , es una zona peatonal popular para pasear, relajarse en una de las plazas sombreadas y disfrutar de la atmósfera de “pueblo dentro de la ciudad”. Verás que Montpellier tiene muchas cosas por descubrir, pero te sorprenderán igualmente los tesoros que se encuentran en el entorno de la mujer a la que apodamos Clapas o “La Surdouée”.
Una gran estancia que planificar, y por eso te resumimos las mejores cosas que hacer en la capital del Languedoc si vienes a visitarla por primera vez.
Antes que nada, debes saber que Montpellier es una ciudad muy turística en verano. La vida allí es muy agradable pero los estudiantes han regresado y los lugareños se van de vacaciones. Por supuesto, la vida no se detiene, pero a partir de septiembre el ritmo retoma su curso. En verano, la actividad estrella siguen siendo los días de playa. Por la noche, las cabañas entre Villeneuve-lès-Maguelone y La Grande-Motte se animan. Los inviernos son bastante suaves pero los meses de enero y febrero son generalmente bastante fríos.
Para llegar a Montpellier, nada más sencillo que tomar el tren, que le dejará en la estación Saint-Roch, completamente renovada, en pleno centro de la ciudad. También puedes tomar el avión y aterrizar en el aeropuerto de Montpellier Fréjorgues. Consulta los mejores vuelos a Montpellier en Ulysse.
La Place de la Comédie con su Fontaine des Trois Graces , una fuente que data de 1776, es el corazón de la ciudad intramuros . En el lado suroeste de la plaza se encuentra el teatro (Opéra Comédie). Desde allí, los principales bulevares se dirigen hacia el casco antiguo (la mayor parte de la zona peatonal), que se llama Écusson ( ver más abajo). En el barrio, escondidas detrás de fachadas inofensivas, se esconden magníficas mansiones privadas. Algunos patios de estas residencias de los siglos XVII y XVIII, habitualmente cerrados al público, se pueden descubrir gracias a visitas guiadas.
Desde la plaza de la Comédie verá una explanada protegida por plátanos. Además, al principio del mismo se encuentra la oficina de Turismo . Esta explanada conduce al Corum , lugar que alberga una ópera y una sala de conferencias construida en 1990 por Claude Vasconi. Desde su azotea se disfruta de una magnífica vista del barrio de Bellas Artes y del interior. La explanada de Charles de Gaulle suele estar animada con mercados, pero también con festivales de temporada como Hivernales y Estivales.
La mejor manera de explorar las calles medievales de Montpellier, en el distrito de Écusson, es dejar el mapa en el bolsillo y simplemente pasear por esta bonita zona peatonal. Entre las calles más notables se encuentran la Rue de l’Ancien Courrier, una calle estrecha con arcos pavimentada con mármol blanco pulido y llena de elegantes boutiques, y la hermosa Rue des Trésoriers de la Bourse. Para ver más allá de las hermosas fachadas, donde se esconden joyas arquitectónicas, vale la pena reservar una visita guiada en la oficina de turismo, que tiene la llave de muchos de los patios de los hoteles y de las escaleras particulares de piedra tallada (casas particulares).
En la curva de estas pequeñas calles encontrará hermosas plazoletas como la de la iglesia de Saint Roch con su trampantojo o la plaza de la Canourgue . Más al sur de la Place de la Comédie se puede admirar el Tour de la Babotte . También es destacable el edificio donde se ubica la Cámara de Comercio e Industria.
Puerta de entrada al casco antiguo de Montpellier, el Arco de Triunfo, de 15 metros de altura, construido en 1691 en honor de Luis XIV, se encuentra al final de la calle Foch y mira hacia el paseo Peyrou. Justo al lado se encuentra el imponente Palacio de Justicia. La Rue Foch impresiona por sus hermosos edificios del siglo XIX.
Pase bajo el arco triunfal y llegue al Promenade du Peyrou , un parque construido en dos niveles, que data de los siglos XVII y XVIII, que ofrece una hermosa vista tanto de las Cévennes como del mar, el punto más alto de Montpellier. En el centro se encuentra una estatua ecuestre de Luis XIV, el Rey Sol, que data de 1828, mientras que en el extremo oeste de la terraza hay una monumental torre de agua catalogada como monumento histórico. Es alimentado por el acueducto de Saint-Clément, construido entre 1753 y 1766, y de 14 kilómetros de longitud que desemboca en el “Arceaux” de 21,5 m de altura. A ambos lados de la torre de agua, unas escaleras conducen al Boulevard des Arceaux, donde se celebra el mercado.
Definitivamente merece una visita el jardín botánico más antiguo de Francia , creado en 1593 por Pierre Richer de Belleval. Se dice que el poeta Paul Valéry compuso algunos versos masticando pétalos de rosa. Descubra los invernaderos tropicales, pero también un albaricoquero plateado (o Ginkgo) de 200 años y una Phillyrea latifolia del siglo XVI o XVII que servía de buzón a los enamorados, que escondían mensajes en los huecos de su tronco nudoso. Desde Peyrou, baje por el Boulevard Henri IV y encontrará el Jardín de las Plantas .
No muy lejos del Jardin des Plantes se encuentra uno de los edificios más impresionantes de la ciudad de Montpellier. En la rue de l’Ecole de Médecine, la catedral de Saint-Pierre, de estilo gótico y clasificada como monumento histórico, fue fundada en 1364 después de las guerras de religión y restaurada en 1867. Su fachada está decorada con dos impresionantes torres que Sirve una enorme entrada arqueada.
Apodado “El Museo de los Horrores”, encontrará cráneos, corazones, hígados y pulmones deformes, así como extraños órganos sexuales, todos ellos especímenes auténticos conservados durante siglos para ayudar al estudio de la anatomía. En particular, tendrás que pasar delante de un feto de dos cabezas en un frasco de vidrio turbio. Un museo extraño e inusual que es uno de los mejores museos del mundo en esta zona.
Las colecciones médicas incluyen también un excepcional conjunto de dibujos y grabados reunidos en el Museo Atger . Justo al lado del Museo de Anatomía y de la Catedral de Saint Pierre, la venerable Facultad de Medicina, antiguo monasterio benedictino, alberga este museo, el más antiguo de Montpellier . El museo cuenta con una magnífica colección de dibujos de las escuelas francesa, holandesa, alemana, italiana y flamenca, con obras de Rubens, Tiepolo, Carracci y Fragonard. Para ver algunos dibujos, guardados en armarios correderos, habrá que pasar por una librería polvorienta y con suelos chirriantes.
Montpellier se encuentra en la principal región vitivinícola del mundo: Languedoc-Rosellón (y ahora Occitania) produce más botellas que muchos otros países. Desde hace unos veinte años, las bodegas prestan especial atención a la calidad. Y con la ayuda del sol, los vinos del Languedoc son excelentes, especialmente los tintos. ¡Prueba los vinos de Pic Saint-Loup o incluso Terrasses du Larzac! Si quieres acompañar un plato de marisco, Picpoul-de-Pinet es el vino blanco perfecto. Tenga en cuenta que en verano, todos los viernes, se pueden degustar vinos de productores locales en la explanada Charles de Gaulle con los Estivales.
Si Montpellier no tiene realmente un plato emblemático, la gastronomía local se inspira principalmente en el Mediterráneo, y muchos restaurantes de la ciudad sirven mejillones, cangrejos, ostras y guisos de pescado, especialmente en el barrio de Beaux-Arts. Si quieres encontrar buenos lugares para comer durante tu estancia en Montpellier, acércate a Les Bains (6 Rue Richelieu), Chez Leclere (41 Rue de la Valfere) o al restaurante Les 40 Degrés (35 Rue Saint-Guilhem). Para el lado más bistronómico, los barrios de Saint-Roch y Saint-Anne están llenos de buenas direcciones. Date una vuelta y encontrarás lo que buscas.
Antes de salir de casa, lleva en tu maleta una caja de Grisettes, caramelos de miel y regaliz, elaborados en Montpellier desde la época medieval. El envase tradicional de estos caramelos es muy reconocible.
Museo Fabre es el principal museo de arte de Montpellier y alberga una de las colecciones de pintura francesa más grandes fuera de París. El museo está situado al este de Écusson y tiene vistas a la Esplanade Charles de Gaulle. Tómate el tiempo para ir allí, la exposición permanente merece la pena. Y no olvides que el primer domingo de cada mes la entrada es gratuita. El museo Fabre está abierto todos los días, excepto los lunes.
Desde la Place de la Comédie, dirígete hacia el Polygone, un gran centro comercial con muchas tiendas, y crúzalo hasta el final. Del otro lado llegarás al barrio de Antígona . No, no has cambiado de ciudad. Sólo arquitectura. El arquitecto Ricardo Bofill construyó este barrio que se extiende hasta el río Lez y que es un bello ejemplo de arquitectura posmoderna.
Aproveche el césped de la Esplanade de l’Europe para admirar el Hôtel de Région , a orillas del Lez. A lo largo del río también se pueden ver las nuevas construcciones del Árbol Blanco y el Nuevo Ayuntamiento.
Montpellier es una ciudad estudiantil. Es el lugar ideal para las personas a las que les gusta salir, ya sea después del trabajo o bien entrada la noche todas las noches de la semana. Para saber más, lee nuestro artículo sobre la vida nocturna en Montpellier .
Si estás de paso por Montpellier y te tomas el tiempo de pasar allí unos días de vacaciones, no olvides disfrutar de su costa y realizar un bonito paseo en barco.
De hecho, si alquilar un barco en Montpellier es imposible, hay numerosos puertos como Palavas-les-Flots, Carnon o incluso La Grande Motte a pocos kilómetros de distancia. Luego podrás disfrutar del Mediterráneo durante una tarde, solo o con patrón.
En Montpellier, se considera una locura cualquier residencia que sirviera de segundo hogar a la aristocracia bajo el Antiguo Régimen, y Montpellier era una de las ciudades más importantes de Francia en términos de medicina, hasta el punto de que los nobles ricos habían construido mansiones privadas en el suburbios de la ciudad. El castillo de Flaugergues es una de estas locuras y está considerado por muchos como el más original de la ciudad. Los jardines son especialmente bellos, lo que hace que este espectacular edificio, catalogado como monumento histórico, sea una visita obligada en Montpellier. Dirección: 1744 Avenida Albert Einstein, Montpellier.
El Pic Saint-Loup es una montaña empinada situada a unos veinte kilómetros al norte de Montpellier. El pico de 658 metros se encuentra en un paisaje rodeado de acantilados de piedra caliza y viñedos, la marca registrada del sur de Francia. La cumbre es visible desde gran parte del departamento de Hérault e inspirará a excursionistas y escaladores. A pie se puede subir al Pic Saint-Loup desde el lado sur, por un sendero de seis kilómetros desde Cazevieille. El camino de cresta desde Saint-Mathieu de Tréviers también es muy agradable, ya que pasa junto al castillo de Montferrand.
La región vinícola de Pic Saint-Loup es una de las más famosas de Languedoc-Rosellón, por lo que después del descenso tendrás la oportunidad de visitar las bodegas y viñedos de los alrededores. La mayoría produce tintos fabulosos, con mezclas de Syrah, Garnacha y Mourvèdre.
Inauguradas el 1 de diciembre de 2018, las nuevas Halles Laissac merecen una visita si visitas Montpellier. Situado frente a la Torre Babotte, este lugar está destinado a los gourmets: hay un comerciante de vinos, un comerciante de especialidades corsas o incluso un pastelero especializado en macarrones. Puedes cocinar carne y pescado en el lugar. Estos nuevos mercados marcan la renovación de este distrito que merece una visita. Abierto de lunes a sábado de 8:00 a 20:00 horas y domingo de 8:00 a 13:30 horas
A partir de diciembre se podrá acceder al Mont Saint-Michel desde París mediante una conexión directa en tren.
Desde la primera mención de Sceaux, en 1120, hasta nuestros días, la historia de la ciudad es rica en personajes y anécdotas. Está directamente vinculado a la historia de Francia.
